En 2023, la XCS es va beneficià del finançament de l’Agència Catalana de Cooperació al Desenvolupament (ACCD) per executar el projecte “Transformem el model agroalimentari: compromesos amb el consum responsable, sostenible i amb justícia ambiental i de gènere (Catalunya)”.
En el marc del resultat 3 d’aquest projecte “Implementades accions d’incidència locals i globals entorn a la sobirania alimentària i la lluita pel dret a l’alimentació, la justícia ambiental i climàtica i les aliances entre Nord-Sud”, l’activitat “A.3.2. Elaboració de materials informatius i producció d’un vídeo-documental sobre els Mercats de Pagès al Món”, contempla en el segon any la realització d’un vídeo-documental considerant les casuístiques o experiències valorades l’any anterior com eix central, exposant-los com opció de consum responsable, model que reverteix els efectes del canvi climàtic i just amb les persones i el medi-ambient des d’una perspectiva global de Nord-Sud i de DDHH.